宮下 - 合奏 梅酒威士忌 720ml
「合奏」由日本岡山市的宮下酒造釀製,製作方式繁複,先將梅酒分別置於白蘭地桶及雪莉桶中熟成,再調和自家蒸餾的 Triple Cask 單一麥芽威士忌。岡山 Triple Cask 威士忌曾經接連於 WWA2020,ISW2019 及 TWSC2022 獲得 Single Malt 金獎,宮下酒造將此款威士忌混和其中,在成本上其實所費不菲。
倒酒,酒液厚身掛杯,熟梅的香甜四溢。入口,酒體厚實圓潤,梅味濃郁,甜度中等,更有點點酸感伴隨在旁,中段開始木香溢出,熟梅混和著木香的滋味,在口腔無阻礙地滑過,調和得非常出色!15% 的酒精感並無出現,收結略短,只有一點橡木殘香留在口中,卻更易令人想念其滋味,心絲絲又多飲一杯。
- 威士忌與梅酒譜出合奏
- 日本岡山市的宮下酒造釀製
- 調和屢獲金賞的 Triple Cask
- 置於白蘭地桶及雪莉桶中熟成
- 厚實圓潤帶木香,熟梅味濃郁細滑
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